AZ-AZEYTUN
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
El aceite de oliva virgen extra Az-Azeytun se obtiene de las mejores aceitunas de las variedades arbequinas y empeltre propias de las Terres de l’Ebre (Cataluña). Las magníficas condiciones geográficas y geológicas de la zona del Ebro favorecen el cultivo y la producción de aceite de excelente calidad y dan como resultado un producto delicatessen pensado para los paladares más exigentes y los gourmets más expertos.
Az-Azeytun es un aceite joven, con carácter, que sale de árboles vigorosos y del empeño de un creador con empuje, Abel Maijó, un emprendedor vitivinicultor hijo de Batea (población de la comarca de la Terra Alta, Cataluña).
Az-Azeytun es un aceite de chorro, del chorro de la tierra, del chorro de la sabiduría de civilizaciones enteras, del chorro de su ilusión, que permitirá perpetuar la cultura del aceite con savia nueva.
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ELLA – L’ADAM
25,00€ – 50,00€ -
ELLA – L’ARIADNA
25,00€ – 50,00€ -
ELLA – NATRES
25,00€ – 50,00€
CALIDAD GOURMET
Az-Azeytun se distingue por producir aceites de oliva extra virgen monovarietales de aceitunas arbequina y empeltre, principales variedades de la comarca de la Terra Alta, situada en las Terres de l’Ebre (Cataluña).
El aceite virgen extra arbequina Az-Azeytun
Destaca su intensidad aromática y las sensaciones en boca más marcadas por la acumulación de sustancias antioxidantes naturales.
El aceite virgen extra empeltre Az-Azeytun
Principal variedad tradicional de la Terra Alta, con certificado de denominación de origen protegida(DOP), procede de aceitunas cuyo cultivo, procesado, envasado y comercialización se realiza en la comarca citada, garantía de cualidad, origen y proximidad.
QUIÉNES SOMOS
Az-Azeytun surge de la iniciativa de un joven emprendedor hijo de Batea, Abel Maijó, nacido en el seno de una familia campesina. De pequeño Abel ya aprendió a trabajar y a apreciar la tierra, la vid y los olivos. Estudió vitivinicultura y, con los buenos conocimientos que le enseñaron en la escuela, su abuelo y su padre, se atrevió a hacerse payés y empresario cultivando sus propias tierras.
El aceite virgen extra Az-Azeytun se obtiene de una tierra de olivares legada de los árabes, como el propio nombre de este aceite virgen extra indica y que es como el escritor árabe Al-Idrisi (siglos X a XII) llamó a la “tierra de olivos” o “provincia del aceite”, que era el territorio surcado por los valles de los ríos Ebro, Segre y Cinca.